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By Marine

Velouté de champignons

Updated at: Tue, 06 May 2025 14:18:18 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
55
Moderate
Glycemic Load
5
Low

Nutrition per serving

Calories106 kcal (5%)
Total Fat6.1 g (9%)
Carbs9.7 g (4%)
Sugars1 g (1%)
Protein3.3 g (7%)
Sodium1217.6 mg (61%)
Fiber2.4 g (8%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Faire étuver à couvert les champignons dans la cocotte avec le beurre 6min.
Step 2
Ouvrez, ajoutez la liaison, couvrez et faites cuire 8min.
Step 3
Ouvrez, ajoutez l’eau bouillante et la crème, mixez.