Soupe classique aux lentilles

Name: Soupe classique aux lentilles
Cuisine: European, Mediterranean, French
Ingredients: 15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive; 1 oignon, ciselé; 2 gousses d'ail, hachées; 250 ml (1 tasse) lentilles vertes; 250 ml (1 tasse) tomates en dés; 1 l (4 tasses) bouillon de bœuf; 30 ml (2 c. à soupe) origan frais; 15 ml (1 c. à soupe) vinaigre de vin rouge; 1 feuille de laurier; 5 ml (1 c. à thé) sucre; Sel et poivre