Tofu strapazzato con verdure

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Scaldare l'olio di oliva a fuoco medio-alto

Step 2

Cuocere l'aglio tritato per 30 secondi quindi aggiungere pomodorini tritati e il peperone (oppure spinaci tritati) e cuocere 2-3 minuti

Step 3

A parte sbriciolare il tofu e condirlo con sale, pepe nero, curry

Step 4

Aggiungere il tofu in padella, mescolare e cuocere altri 5-7 minuti fino a doratura

Step 5

Impiattare con prezzemolo e scalogno (oppure origano e succo di lime nella versione con spinaci)