Запеканка из кабачков с курицей в духовке

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Кабачки промываем, обрезаем хвостики и нарезаем на кубики. *Чем меньше будут кубики, тем лучше и мягче они будут в итоговом блюде

Step 2

Куриное филе промываем и просушиваем при помощи бумажных полотенец. Нарезаем на небольшие кусочки

Step 3

Смазываем форму для запекания растительным маслом

Step 4

Выкладываем нарезанные кабачки в форму. Сверху распределяем куриное филе

Step 5

Репчатый лук нарезаем и прожариваем на сковороде до золотистого цвета. После, равномерно распределяем лук по форме

Step 6

Зубчики чеснока натираем на мелкой терке и режем укроп

Step 7

В отдельной миске соединяем 3 яйца, сметану, чеснок, укроп, соль и перец. Перемешиваем до однородности

Step 8

Заливаем полученной яичной смесью нашу запеканку

Step 9

Помидоры промываем и нарезаем на средние кусочки (Я нарезала на кругляшки 2-3 мм толщиной). Выкладываем их сверху

Step 10

Ставим форму с запеканкой в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут

Step 11

По истечении времени достаем запеканку из духовки и посыпаем, натертым на крупной терке, сыром

Step 12

Убавляем температуру духовки до 180 градусов и возвращаем запеканку в духовку еще на 25 минут, чтобы сыр подзолотился сверху * можно уменьшить время до 15 минут, если совсем хочется есть

Step 13

После готовности, нарезаем блюдо на порции и наслаждаемся вкусом :)