Panqué de plátano fit

La mejor receta de panqué de plátano saludable. No lleva azúcar refinada, ni aceite. Por su buena consistencia, es perfecto para disfrutar como postre, sin desviarte de tus estándares alimenticios.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

En un bowl, agregar la leche, el yogurt, y la miel. Mezclar hasta que no queden grumos.

Step 2

Añadir los huevos previamente batidos con un tenedor.

Step 3

Aplastar el plátano y añadir a la mezcla. Batir hasta que quede una mezcla uniforme.

Step 4

En un bowl a parte, añadir la harina de avena, el amaranto, la sal, la cocoa, el jengibre y el polvo para hornear. Mezclar hasta integrar todos los imgredientes secos.

Step 5

Añadir poco a poco los ingredientes secos a la mezcla principal.

Step 6

Batir hasta que quede una mezcla uniforme.

Step 7

Agregar la mezcla a un molde para hornar previamente engrasado.

Step 8

Hornear a 163°C durante 45 minutos.