Wurst Käse Salat

Erfrischender Wurst-Käse-Salat mit einem cremigen Dressing aus Senfkörnern, Knoblauch und Basilikum. Perfekt für Grillabende oder als leichtes Mittagessen.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Für die Sauce Zwiebeln, Knoblauch, Senfkörner, Senf und Meerrettich im Geflügelfond aufkochen und auskühlen lassen.

Step 2

Basilikum, Eigelb, Essig und abgekühlte Zutaten zusammen in einen großen Mixbecher geben.

Step 3

Mit den Ölen langsam zu einer cremigen Sauce mixen, würzen und allenfalls mit Mineralwasser verdünnen.

Step 4

In Flaschen abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren. Vor Gebrauch gut schütteln!

Step 5

Die Würste der Länge nach halbieren und in dünne Scheiben schneiden.

Step 6

Alle anderen Zutaten mit der Salatsauce in einer Schüssel mischen, mit Schnittlauchröllchen garnieren und servieren.

Step 7

Süssmais auf dem Grill rösten.