By Thierry Schütz
Grillierte Maiskolben
6 steps
Prep:5minCook:15min
Genießen Sie perfekt gegrillte Maiskolben, gewürzt mit Knoblauch, Petersilie, Limettenschale und Chiliflocken. Eine pikante Ergänzung für jedes Grillmenü.
Updated at: Sun, 10 Aug 2025 13:13:48 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
51
Low
Glycemic Load
7
Low
Nutrition per serving
Calories86.5 kcal (4%)
Total Fat3 g (4%)
Carbs12.9 g (5%)
Sugars0.1 g (0%)
Protein4.2 g (8%)
Sodium251.9 mg (13%)
Fiber1.7 g (6%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Knoblauch schälen und fein reiben und Petersilie fein hacken.
Step 2
Limette heiß abwaschen und Schale abreiben.
Step 3
Knoblauch mit der Hälfte der Petersilie, der Limettenschale, den Chiliflocken und dem Sbrinz vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Step 4
Maiskolben in der direkten Zone ca. 10 Minuten grillieren, ab und zu wenden. Nach der Hälfte der Garzeit mit der Gewürzmischung bestreichen.
Step 5
Weiter grillieren und gelegentlich wenden, bis sie eine gleichmäßige Farbe angenommen haben.
Step 6
Die Maiskolben vom Grill nehmen, restlichen Petersilie darüberstreuen und sofort servieren.
Notes
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Crispy
Delicious
Easy
Fresh
Go-to
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