By Thierry Schütz
Rinderfilet mit Gemusejus
2 steps
Prep:25minCook:25min
Ein köstliches Rezept für Rinderfilet mit einer reichen Gemüsejus. Perfekt für ein beeindruckendes Abendessen für vier Personen.
Updated at: Wed, 06 Aug 2025 17:39:48 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
43
Low
Glycemic Load
4
Low
Nutrition per serving
Calories541.9 kcal (27%)
Total Fat37 g (53%)
Carbs9.4 g (4%)
Sugars8.1 g (9%)
Protein40.2 g (80%)
Sodium237 mg (12%)
Fiber0.3 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Filet braten und garen
Step 2
Schalotten anschwitzen, mit Traubensaft und Rindsbouillon ablöschen, mit Balsamico Essig reduzieren
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