Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
32
Low
Glycemic Load
0
Low
Nutrition per serving
Calories364.8 kcal (18%)
Total Fat28.7 g (41%)
Carbs0.3 g (0%)
Sugars0 g (0%)
Protein27.3 g (55%)
Sodium497.8 mg (25%)
Fiber0.1 g (0%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Die Steaks mindestens 30 Minuten vor dem Braten aus dem Kühlschrank nehmen.
Step 2
Steaks trocken tupfen und kurz vor dem Braten salzen.
Step 3
Öl in einer schweren Pfanne stark erhitzen und Steaks bei hoher Hitze von jeder Seite 2–3 Minuten braten.
Step 4
Butter zugeben, Steaks darin kurz schwenken und pfeffern.
Step 5
Steaks kurz ruhen lassen und servieren.
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