Crépe

Leckere Crépes, perfekt für einen schnellen Snack oder ein einfaches Dessert. Zubereitet mit Mehl, Zucker, Eiern, Milch und Butter. Schnell und einfach!

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Butter gehen lassen bei Raum Temperatur und danach kalt stellen.

Step 2

Mehl und Zucker mit einem Schneebesen verrühren.

Step 3

Die Eier nacheinander einrühren.

Step 4

Die Milch in 100 ml-Portionen unter ständigem Rühren dazugeben, damit der Teig gut ausgezogen wird.

Step 5

Zum Schluss die geschmolzene und kalt gestellte Butter hinzufügen.

Step 6

Den Teig eine Stunde bei Raumtemperatur ruhen lassen.

Step 7

Danach dünne Crépes in einer flachen Pfanne hell ausbacken und warm stellen.