FOCACCINE ALLE OLIVE 🫒

FOCACCINE ALLE OLIVE 🫒 INGREDIENTI: - Farina tipo “0” 500g - Acqua tiepida 280ml - Lievito di birra fresco 10g - Olio evo 10ml - Sale 5g - Olive 100g PROCEDIMENTO: - Unite tutti gli ingredienti in ciotola e impastate fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo - Fate lievitare per mezz’ora e farcite con un battuto di olive - Rifate lievitare per un altra mezz’ora e dividete in palline da 80g l’una - Trasferite le palline in teglia con carta da forno e fate lievitare per 20 minuti - Ricopritele con le olive intere e spennellate con dell’olio aromatizzato al rosmarino - Infornate per 25 minuti a 190 gradi - Una volta pronte avrete finalmente la merenda perfetta da gustare in compagnia

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