By Sandrine Leblond Ducrocq
Clafouti – Gâteau au yaourt - aux fruits de Jocelyne de Bergerac
6 steps
Cook:30min
Updated at: Wed, 08 Oct 2025 14:41:00 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
68
Moderate
Glycemic Load
62
High
Nutrition per serving
Calories590.3 kcal (30%)
Total Fat20.9 g (30%)
Carbs90.8 g (35%)
Sugars64.8 g (72%)
Protein10.9 g (22%)
Sodium148.1 mg (7%)
Fiber1.1 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Préchauffez le four à 230°
Step 2
Battez les œufs en omelette
Step 3
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients y compris les œufs
Step 4
Incorporez les fruits
Step 5
Beurrez et farinez un plat qui va au four
Step 6
Enfournez environ 30 mn à 230 °
Notes
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