Nutrition balance score
Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.
Ingredients
2 servings
Marinade
550gpork neck
in blokjes van ca. 2,5 cm
1 tlsea salt
0.5 tlblack pepper
vers gemalen
1 tldried oregano
0.5 tlpoedersuiker
optioneel, voor old-school karamellisatie
1 elwater
om de poedersuiker in op te lossen
Afwerking na het grillen
Instructions
Step 1
Snijd de varkensnek in gelijke blokjes van ongeveer 2,5 × 2,5 cm.
Step 2
Meng alle ingrediënten van de marinade in een kom.
Step 3
Voeg het vlees toe aan de marinade, meng goed en laat minimaal 2–3 uur op kamertemperatuur rusten
of maximaal 24 uur in de koelkast.
Step 4
Steek alles op sate stokjes.
Step 5
Bak ze op een houtskoolgrill (open vuur). Bak 8 minuten op 220°C. regelmatig omdraaien
Step 6
Besprenkel de souvlakki na het bakken met citroensap en olijfolie en oregano.
Step 7
smakelijk
Notes
1 liked
0 disliked
Delicious
Easy
Moist
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
