Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
31
Low
Glycemic Load
15
Moderate
Nutrition per serving
Calories693.1 kcal (35%)
Total Fat40.8 g (58%)
Carbs48.1 g (18%)
Sugars49.2 g (55%)
Protein33.5 g (67%)
Sodium623.5 mg (31%)
Fiber0 (0%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Procéder comme sur la vidéo et conserver au frais. Le lait doit arriver à ébullition avant d'être retiré du feu et le vinaigre doit être ajouté hors du feu. En quelques secondes, votre lait va cailler. C'est une expérience assez sympa à réaliser avec les enfants d'ailleurs. Passer à la passoire (ou dans un chiffon propre) puis mixer.
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