Buns pizza au poulet

Livre : Gazelle cuisine Page : 41

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Tailler le poulet en petits cubes

Step 2

Faire chauffer un filet d'huile dans une poêle, ajouter le poulet et le curry

Step 3

Faire dorer quelques minutes, puis verser le lait de coco, un peu de sel, mélanger et prolonger la cuisson à feu doux jusqu'à ce que la crème de coco réduise

Step 4

Laisser refroidir

Step 5

Préchauffer le four à 180°C

Step 6

Pendant ce temps, dérouler la pâte à pizza et découper à l'emporte-pièce ou avec un verre, des disques de 8 cm de diamètre

Step 7

Déposer un peu de poulet au centre de la moitié de disques de pâte

Step 8

Humidifier le pourtour avec un peu d'eau, puis poser un 2nd disque par-dessus en appuyant sur le pourtour afin de souder les 2 pâtes

Step 9

Badigeonner le dessus d'huile et disposer sur une plaque chemisée de papier cuisson en les espaçant

Step 10

Enfourner et faire cuire 20 à 25 min