By Natalya Jehle
Kartoffelsalat
aus Rezeptsammlung von Martin
Updated at: Sun, 25 Jan 2026 12:15:20 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
56
Moderate
Glycemic Load
20
High
Nutrition per serving
Calories194.4 kcal (10%)
Total Fat3.8 g (5%)
Carbs35.9 g (14%)
Sugars2.8 g (3%)
Protein4.9 g (10%)
Sodium297.4 mg (15%)
Fiber4.5 g (16%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Die Kartoffeln mit der Schale kochen.
Step 2
Pellen, halbieren und in Scheiben schneiden.
Step 3
Die Brühe aufkochen lassen und die fein gehackte Zwiebel dazugeben.
Step 4
Kurz aufkochen lassen.
Step 5
Alle Zutaten miteinander vermengen und den Salat 15 Minuten ziehen lassen.
Step 6
Nochmals durchrühren und mit gehackter Petersilie servieren.
Step 7
Man kann auch kleingeschnittene Gurken dazugeben.
Notes
0 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
