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By biancazapatka.com

Vegane Schupfnudeln mit Sauerkraut und Pilzen

Instructions
Prep:30minCook:20min


Vegane Kartoffel-Schupfnudeln mit Sauerkraut und Pilzen statt Speck - Dieses Rezept ist das beste Soulfood für jedermann! Mein Rezept für selbstgemachte Schupfnudeln ist ohne Eier, gelingt auch glutenfrei und schmeckt wie das Schwäbische Original, wenn nicht sogar besser! Wer keine Pilze mag, kann gerne Tofu nehmen oder die Fingernudeln mit anderen Soßen servieren!


Updated at: Wed, 07 May 2025 00:08:06 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
69
High
Glycemic Load
62
High

Nutrition per serving

Calories507.6 kcal (25%)
Total Fat10.8 g (15%)
Carbs89.1 g (34%)
Sugars7.6 g (8%)
Protein17.4 g (35%)
Sodium2632.3 mg (132%)
Fiber14.9 g (53%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Notes

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Easy
Delicious
Go-to
Makes leftovers
Special occasion