By Timo Schütze
Knusprige Kartoffeln
3 steps
Prep:5minCook:40min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 04:05:57 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
84
High
Glycemic Load
39
High
Nutrition per serving
Calories233.4 kcal (12%)
Total Fat3.9 g (6%)
Carbs45.8 g (18%)
Sugars2.2 g (2%)
Protein5.4 g (11%)
Sodium876.6 mg (44%)
Fiber5.8 g (21%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Kartoffeln gewürfelt in Wasser und Natron 10 Minuten vorkochen (10g Natron auf 2 Liter Wasser).
Step 2
Noch heiß mit Olivenöl und Gewürzen in einer Schüssel mischen und auf das mit Backpapier belegte Backblech verteilen.
Step 3
Bei 220°C Umluft (!) ca. 25 Minuten backen.
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