Schnelles Pulled Chicken

Perfekt als Burger ohne viel Schnickschnack oder im Wrap mit Salat und Joghurtsoße.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Den Backofen vorheizen. Das Pouletfilet scharf anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.

Step 2

Angebratenes Poulet in die Auflaufform legen.

Step 3

Zwiebel in Streifen schneiden und einige Minuten bei mittlerer Hitze angaren.

Step 4

Währenddessen BBQ-Sauce, Orangensaft, Cayennepfeffer, Paprikapulver und die Brühe verrühren.

Step 5

Zwiebeln über das Geflügel in eine Auflaufform geben und mit der Marinade übergießen.

Step 6

In den heißen Backofen bei 170 - 180 °C Umluft stellen und 30 Minuten schmoren.

Step 7

Anschließend das Poulet herausnehmen und den Fasern entlang zerrupfen. Das Fleisch wieder in die Marinade in die Auflaufform geben und weitere ca. 15 Minuten schmoren.