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cooking with aulona
By cooking with aulona

Chicken Teriyaki Sub

16 steps
Cook:20min
Updated at: Sat, 04 May 2024 14:27:53 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
65
Moderate
Glycemic Load
183
High

Nutrition per serving

Calories2571.4 kcal (129%)
Total Fat133.6 g (191%)
Carbs282.3 g (109%)
Sugars78.9 g (88%)
Protein89.8 g (180%)
Sodium6868.4 mg (343%)
Fiber33.5 g (120%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Chicken Teriyaki

Step 1
Die Hähnchenbrust in Scheiben schneiden.
Step 2
Zusammen mit den anderen Zutaten, bis auf das Sonnenblumenöl, in ein Schüssel geben und bis zur Vorbereitung der anderen Zutaten marinieren lassen.
Step 3
Das Sonnenblumenöl auf mittelhoher Stufe erhitzen und das Fleisch dazugeben. Für ca. 3-4min anbraten.

Gebratenes Gemüse

Step 4
Die Karotten und die Paprika in Streifen schneiden.
Step 5
Das Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und das Gemüse dazugeben. Für ca. 3-4min anbraten und zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen.

Karamellisierte Zwiebel

Step 6
Die Zwiebel in Scheiben schneiden.
Step 7
Das Öl auf mittlerer Stufe erhitzen. Die Zwiebel dazugeben und für ca. 3min unter Rühren anbraten.
Step 8
Nun den Honig dazugeben und für eine weitere Minute karamellisieren lassen.
Step 9
Zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen.

Sauce

Step 10
Die mayo mit der Hoisin sauce in eine Schüssel geben und gut verrühren.

Sub

Step 11
Die Tomate in Scheiben schneiden.
Step 12
Das Sandwichbrot halbieren ohne es vollständig durchzuschneiden.
Step 13
Beide Seiten mit der Sauce bestreichen.
Step 14
Die untere Hälfte mit dem Gemüse, Zwiebeln, Hähnchen und Käse belegen.
Step 15
Den Sub bei ca. 200 Grad für 1-2min im Ofen backen bis der Käse geschmolzen ist.
Step 16
Zum Schluss noch den Salat und die Tomate hineinlegen und du kannst den Sub genießen!

Notes

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Delicious
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Moist
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