Hähnchen Pesto Burger

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Alle Zutaten in einen Mixer geben und solange mixen bis eine homogene Masse entstanden ist.

Step 2

In eine Schüssel das Hähnchen, die Gewürze und die Buttermilch geben. Gut mischen. Das Huhn mindestens 30 Minuten marinieren lassen.

Step 3

Auf einen flachen Teller das Panko geben. Das Hähnchen darin wälzen. Darauf achten, dass es vollständig bedeckt ist.

Step 4

Das Öl in der Pfanne erhitzen. Die Hitze auf mittlere Stufe stellen. Das Hähnchen hinzufügen und etwa 3 Minuten pro Seite braten bis es knusprig und goldbraun ist.

Step 5

Das Burgerbrötchen halbieren. Beide Hälften toasten bis sie goldbraun sind.

Step 6

Den Mozzarella und die Tomate in Scheiben schneiden.

Step 7

Die untere Burgerbrötchenhälfte mit Pesto bestreichen.

Step 8

Mit Rucola, Tomatenscheiben, Hähnchen und Mozzarella belegen.

Step 9

Zum Schluss die andere Burgerbrothälfte darauf legen und genießen!