Potée de légumes

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Dans une cocotte minute La grille au fond Tapisser au fond des feuilles de chou sans la côte centrale

Step 2

Disposer dessus les carottes, le poireaux, et des pommes de terre par-dessus

Step 3

Couvrir d'eau, ajouter un demi bouillon de poule et un quart de bouillon bouquet garni (et de la couane de jambon s'il y a)

Step 4

Faire cuire 30-45 min

Step 5

Relever les légumes grâce à la grille pour qu'ils ne délitent pas

Step 6

Accompagner les légumes d'une sauce au yaourt, ail, persil + saucisses fumée pour la gourmandise.