By Fme Fme
🍆 HAMBURGHER DI MELANZANE
🍆 HAMBURGHER DI MELANZANE
’Na cosetta facile facile… ma fatta bene 😉
Con Stone & Stone abbiamo preparato questi hamburger di melanzane per far vedere sul serio quanto è efficace l’antiaderenza della loro linea.
Si cuociono con pochissimo olio, restano belli dorati senza attaccarsi e, a fine servizio, si pulisce tutto in un attimo.
Meno grassi, meno stress, più gusto 👌
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🧺 INGREDIENTI (per 4 hamburger)
• 1 melanzana grande (circa 350–400 g)
• 100 g di pane raffermo
• 1 spicchio d’aglio
• 6–8 foglie di basilico fresco
• 40 g di pangrattato
• 100 g di pomodori (ramati o datterini)
• 100 g di fior di latte oppure mozzarella di bufala
• 20 g di olio extravergine d’oliva
• Sale q.b.
Updated at: Sat, 28 Feb 2026 10:48:07 GMT
Nutrition balance score
Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.
Ingredients
4 servings
Meno grassi
meno stress, più gusto 👌
INGREDIENTI
per 4 hamburger
350gmelanzana
grande
100gpane
raffermo
1spicchio d’aglio
6foglie di basilico fresco
40gpangrattato
100gpomodori
ramati o datterini
100gfior di latte
oppure mozzarella di bufala
20golio extravergine d’oliva
Sale
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