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Sugerencia para un panqueque delicioso

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Sugerencia para un panqueque delicioso

📔Receta de un libro que cumple el rol de recetario, manual de uso y garantía de la panquequera eléctrica Corver Quick. 📸Fotos del libro original y las instrucciones de cómo utilizarla. 📝El inicio del libro plantea esta receta para una panquequera eléctrica.

Updated at: Thu, 19 Mar 2026 22:30:30 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

64

Moderate

Nutrition per recipe

Calories3257.1 kcal (163%)

Total Fat173.5 g (248%)

Carbs323.5 g (124%)

Sugars110.1 g (122%)

Protein100.7 g (201%)

Sodium2335.3 mg (117%)

Fiber18.4 g (66%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

0 servings

Base de panqueques (si se hiciera en sartén normal se debería agregar manteca o aceite para evitar que se peguen)

250 grharina

1 pizcasal fina

0.25 litroleche

Opción 1 de relleno: fruta con helado y salsa de chocolate.

Ensalada de fruta

bien escurridas, o duraznos en almíbar o ananás muy bien picados

1 tabletachocolate

Opción 2 de relleno: jamón y queso

fiambre de jamón

Opción 3 de relleno: mixtos

cortado en pedacitos chiquitos

Instructions

Para la base

Step 1

Colocar en un bol los huevos, revolviéndolos bien con un batidor de alambre.

Bowl

Whisk

huevos2

Step 2

Agregarles de a poco la harina (previamente tamizada con la sal) y la leche.

harina250 gr

leche0.25 litro

sal fina1 pizca

Step 3

Cuidar que no queden grumos y que la pasta tome una consistencia regular.

Step 4

Si luego de descansar aproximadamente 20 minutos queda muy espesa, agregar un poco de leche.

Step 5

Nota: se puede reemplazar la leche por soda para lograr panqueques más livianos.

Step 6

Conservación: Una vez fríos, se los puede guardar bien tapados en heladera 4 días o 6 meses en el frezzer.

Opción 1

Step 7

Preparar la salsa disolviendo a baño maría una tableta de chocolate con un pote de crema de leche.

chocolate1 tableta

crema de leche

Step 8

Colocar una cucharada de la fruta elegida y una cucharada de helado por panqueque.

Ensalada de fruta

helado

Step 9

Enrollar los panqueques y rociar su superficie con un poco de la salsa de chocolate. Esta preparación debe hacerse en el momento de servir.

Opción 2

Step 10

Poner en cada panqueque una feta de jamón y otra de queso. Luego enrollar.

fiambre de jamón

queso

Step 11

Colocarlos en una fuente para horno, rociarlos con crema de leche y espolvorearlos con queso rallado.

Baking dish

queso rallado

crema de leche

Step 12

Deben quedar en el horno, a fuego suave, hasta que se gratinen.

Opción 3

Step 13

Colocar en cada panqueque una tajada de jamón desgrasado y pedacitos de ananá bien cortados.

jamón

ananá

Step 14

Enrollar y espolvorear con un poco de azúcar.

azúcar

Step 15

Dar un golpe de horno.

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