Pane per hamburger

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Versare in una ciotola il latte, lo zucchero, il lievito e il burro fuso. Mescolare e lasciar attivare il lievito

Step 2

Aggiungere la farina setacciata, l'uovo sbattuto e il sale. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo

Step 3

Lavorare l'impasto per 5-10 minuti, finché non si ottiene una palla liscia

Step 4

Spostarsi su un piano di lavoro infarinato, formare una palla omogenea e dividerla in 6 parti uguali.

Step 5

Lavorare i singoli pezzi in palline, spostarli su una teglia foderata di carta forno, coprire con un panno e lasciar riposare per 15 minuti

Step 6

Spennellare le pagnotte con tuorlo d'uovo e ricoprire con semi di sesamo

Step 7

Cuocere in forno statico preriscaldato a 180°C per 12-15 minuti, finché non sono leggermente dorate