Tarta de durazno rosa con flores

Tarta fría con base de galleta y granola y un relleno cremoso de durazno con limón y yemas. Se refrigera y se decora con gajos, merengues y flores comestibles.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Derrite la mitad de la mantequilla, mezcla con la galleta y granola; aplana en un molde para tarta.

Step 2

Licúa los duraznos con el jugo de limón; cuece con las yemas y maicena sin dejar de mezclar hasta espesar. Cuela e integra la mantequilla en cubos pequeños.

Step 3

Vierte la mezcla sobre la base de galleta y refrigera durante dos horas. Decora con gajos de durazno, flores comestibles y merengues.