By Martha Matamoros
Sopa de maíz
Sopa cremosa de maíz con leche, cebolla y rodaja de pan blanco. Se cocina hasta espesar y se sirve con camarones y perejil fresco picado para un toque marino.
Updated at: Thu, 13 Aug 2026 01:55:54 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
45
Low
Glycemic Load
11
Moderate
Nutrition per serving
Calories211.7 kcal (11%)
Total Fat8.9 g (13%)
Carbs23.8 g (9%)
Sugars15.1 g (17%)
Protein10.7 g (21%)
Sodium425.2 mg (21%)
Fiber1.6 g (6%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Bate el maíz, la leche, la cebolla y la rodaja de pan blanco, hasta formar un líquido suave.
Step 2
Vierte la mezcla en una olla y deja hervir.
Step 3
Salpimenta al gusto y sirve aderezada con los camarones y el perejil.
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