Bolitas encaneladas

Dulces bolitas fritas de masa con harina, manteca y huevos. Al dorarse se escurren y se espolvorean con azúcar y canela. Rinden 30 porciones.

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Step 1

Cierne la harina con el polvo para hornear y la azúcar.

Step 2

Agrega la manteca y los huevos, mezcla hasta formar una bola.

Step 3

Engrasa varias charolas de horno y coloca en ellas bolitas de la pasta del tamaño de una nuez.

Step 4

Fríe en abundante aceite. Cuando estén ligeramente doradas, escúrrelas y espolvoréalas con azúcar y canela.