Vegane Burger Pattys

Rezept ist für 2 Pattys Perfekt für Burger oder Grillen

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Step 1

Haferflocken in den Thermomix geben und auf Stufe 10 für 15 Sekunden zerkleinern.

Step 2

Kidneybohnen dazugeben und nochmals kurz zerkleinern, sodass eine gleichmäßige Basis entsteht, bevor das Seitanpulver dazukommt.

Step 3

Seitanpulver und alle übrigen Zutaten dazugeben. Kurz auf Stufe 8 pürieren.

Step 4

Anschließend den Teig mit der Knetfunktion durchkneten.

Step 5

Den Teig in zwei gleich große Portionen teilen und zu zwei Pattys formen.

Step 6

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Pattys von beiden Seiten anbraten.