Proteinreiches Omelette Toast Sandwich

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Die Tomate und die Paprika in Würfel schneiden.

Step 2

Die Eier in eine Schüssel aufschlagen. Das Gemüse hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Mischen, bis alles gut vermengt ist.

Step 3

Aus dem Toast ein Quadrat ausschneiden, dabei einen 1 cm dicken Rand lassen.

Step 4

Die Pfanne erhitzen und den Toast ohne den inneren Teil in die Pfanne legen. Das Öl in die Öffnung geben und heiß werden lassen.

Step 5

Dann die Mitte mit der Eimischung bedecken. Brate den Eier-Toast etwa 1,5 Minuten.

Step 6

Das übrig gebliebene mittlere Toaststück über das Ei legen und etwas andrücken Dann das Toaststück wenden und wieder flach drücken

Step 7

Auf jede Toastscheibe eine Scheibe Käse legen und nochmals 1,5 - 2min braten.

Step 8

Die Toastscheiben vom Herd nehmen und mit dem Hüttenkäse, dem Salat und dem Putenschinken belegen. Dann die beiden Hälften übereinanderlegen und genießen!