Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
26
Low
Glycemic Load
3
Low
Nutrition per serving
Calories89.5 kcal (4%)
Total Fat4.4 g (6%)
Carbs12.3 g (5%)
Sugars5.2 g (6%)
Protein1.6 g (3%)
Sodium827.1 mg (41%)
Fiber1.2 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken.
Step 2
Beides mit etwas Öl in einem Topf glasig anbraten und anschließend Tomatenmark und Mehl hinzugeben und kurz mitrösten.
Step 3
Mit Wasser aufgießen, Ajvar, Suppenpulver, Basilikum, Thymian, Cayennepfeffer und Pfeffer hinzugeben.
Step 4
Ca. 20 Minuten köcheln lassen und anschließend fein pürieren.
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