By Laurens Reulink

Snelle haverrisotto met paddenstoelen en boerenkool (vegan, whole foods, olievrij) — Wildgroei

Ingredients

4 servings

250gseizoenspaddenstoelen

of kastanjechampignons, in plakjes

1.5 el rodemisopasta

4 tlook

fijngehakt

1 tltijm

gedroogde

0.5 tlchilivlokken

+ extra om te serveren

200gboerenkool

fijngesneden

200ghavervlokken

grove

1lwater

of, zoutloze groentebouillon

50gvoedingsgist

verse zwarte peper

citroensap

2 elpitten en

of not, geroosterd en geplet

Instructions