Daniel‘s Caramel Brownies

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Nussmischung in einer Bratpfanne anrösten

Step 2

Währenddessen die Schokolade und Butter bei niedriger Temperatur unter rühren schmelzen

Step 3

Die Nussmischung auskühlen lassen

Step 4

Die Schokolade-Butter Masse beiseite stellen und auskühlen lassen

Step 5

Eier, Zucker und Instantkaffee in eine Schüssel geben und ca. 5 Minuten schaumig schlagen

Step 6

Die abgekühlte Schokolade-Butter Masse unterrühren bis eine homogene Masse entsteht

Step 7

Mehl, Kakaopulver und Salz langsam unterrühren

Step 8

Die angerösteten Nüsse leicht zerkleinern und unter den Teig ziehen

Step 9

Die Schokoladenchips unter den Teig ziehen

Step 10

Den Teig in eine passende Form geben (höhere Formen sind besser)

Step 11

Mit einem Löffel Dulce de Leche in grossen Klecksen auf den Teig geben (leicht eindrücken)

Step 12

Die Brownies bei 180°C für 30 Minuten in den Ofen geben