Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
26
Low
Glycemic Load
1
Low
Nutrition per serving
Calories293.1 kcal (15%)
Total Fat13.8 g (20%)
Carbs5.7 g (2%)
Sugars2.8 g (3%)
Protein35 g (70%)
Sodium2298.6 mg (115%)
Fiber1.3 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
12 servings
Instructions
Préparation
Step 1
Pré-chauffer le four à 130°.
Step 2
Dans une cocotte allant au four, découper grossièrement les 3 oignons.
Step 3
Mélanger le concentré de tomates, le cumin et les graines de coriandre concassées.
Step 4
Frotter la rouelle avec les épices BBQ, puis étaler le mélange par dessus.
Step 5
Poser la rouelle sur le lit d'oignons, couvrir, et mettre au four pour 8h de cuisson à 130°.
Accompagnement
Step 6
Mashed potatoes
Frites de patate douce
Coleslaw
Salade de tomates
Pain à burger préalablement toasté
Notes
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Delicious
Easy
Makes leftovers
Under 30 minutes
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