Galletas de mantequilla de cacahuete Keto, Low Carb

Son unas galletas crujientes y muy deliciosas con una taza de café o té, deliciosas para una merienda

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

En un bowl 🥣 grande, mezcla la mantequilla de cacahuete, el edulcorante, sal, vanilla y una cuchara del sésamo tostado, mezcla y luego añade los huevos batidos y vuelve a mezclar bien, por la mezcla en la nevera por unos 10 minutos.

Step 2

Sacar de la nevera y hacer bolas con las manos de unos 25g cada una, poner en la bandeja de hornear que está cubierta de papel de hornear, poner separadas. Con una cuchara pequeñas y pasada por polvo de proteína aplasta cada bolita, la proteína impide que se pegue las bolitas a la cuchara. Rociar por cada bolita aplastada unos granos de sésamo y con un aplastador de patatas y primeramente pasado por el polvo de proteína aplasta un poco más cada galleta dejando la marcas como de rejilla imprenta en cada galleta. Llevar al horno caliente a 170-180° por 10-12 minutos dependiendo de tu gusto, más tostaditas,más crujientes, pero no las quemes o el sabor no será muy agradable. Saldrán unas 29 galletas.