Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
35
Low
Glycemic Load
51
High
Nutrition per serving
Calories948.6 kcal (47%)
Total Fat12.8 g (18%)
Carbs146.8 g (56%)
Sugars14.6 g (16%)
Protein70.5 g (141%)
Sodium407.9 mg (20%)
Fiber62.8 g (224%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
6 servings
Instructions
Step 1
Mettere in ammollo le fave per 12h
Bowl
fave secche500 Step 2
Lessare le fave per due ore
CooktopHeatfave secche500 Step 3
Preparare il soffritto e unire le fave per 30 minuti
CooktopHeat
olio extravergine di oliva
spicchio d'aglio1 
pancetta affumicata100g
cipollotto1 
concentrato di pomodoro1 cucchiaioStep 4
Salate e pepare
CooktopHeat
timo
sale
pepe neroNotes
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Dry
Never again
