Scones aux myrtilles 🫐

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 04:58:59 GMT

Step 1

Couper le beurre en dés

Step 2

À l'aide d'un fouet, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel

Step 3

Ajouter le beurre et du bout des doigts l'incorporer au mélange

Step 4

Ajouter les myrtilles

Step 5

Dans un récipient à part, mélanger la crème fraiche avec l'oeuf avant de les incorporer au mélange

Step 6

Diviser la pâte en 6

Step 7

Mettre au congélateur pendant 30 minutes

Step 8

Préchauffer le four à 200°C

Step 9

Badigeonner les scones avec du lait

Step 10

Enfourner à 200°C pendant 20 à 25 minutes

Step 11

Laisser refroidir 10 minutes avant de servir

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