By cooking with aulona
Spekulatius French Toast Sandwich
9 steps
Cook:12min
Updated at: Wed, 16 Aug 2023 20:26:36 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
68
Moderate
Glycemic Load
48
High
Nutrition per serving
Calories724.3 kcal (36%)
Total Fat46.7 g (67%)
Carbs70.5 g (27%)
Sugars28.7 g (32%)
Protein10.5 g (21%)
Sodium465.6 mg (23%)
Fiber5.1 g (18%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Schneide die Ränder von beiden Toastscheiben ab. Rolle sie anschließend mit einer Küchenrolle flach.
Step 2
Schneide die Banane in Scheiben.
Step 3
Den unteren Toast mit dem Lotus-Biscoff-Aufstrich bestreichen, dabei einen Rand von 0,5 cm frei lassen.
Step 4
Belege den Toast mit 6 Bananenscheiben.
Step 5
Die andere Scheibe darauf legen und die 2 Scheiben mit einer Gabel zusammendrücken.
Step 6
Die Spekulatius mit der Hand oder einem Nudelholz zerdrücken und auf einen flachen Teller geben.
Step 7
Das Ei in einem flachen Teller verquirlen.
Step 8
Das Toastbrot erst in der Eimischung und dann in den Spekulatius wälzen.
Step 9
In einer Pfanne die Butter erhitzen. Das Toastbrot bei mittlerer Hitze knusprig und goldbraun braten.
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