Schinken Ei Croissant

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Step 1

Das Ei in eine kleine Schüssel aufschlagen. Die Milch, Salz und Pfeffer hinzufügen. Verquirlen, bis alles gut vermischt ist.

Step 2

Die Butter in der Pfanne erhitzen. Die Hitze auf mittlere Stufe stellen. Die Eimischung hinzugeben und braten, bis sie durchgebraten ist.

Step 3

Das Croissant halbieren. Die Tomate in Scheiben schneiden.

Step 4

Mayonnaise und Senf auf der unteren Hälfte des Croissants verteilen.

Step 5

Den Salat, die Tomate und den Schinken hinzufügen.

Step 6

Mit dem Ei abschließen und mit etwas Petersilie bestreuen.