Burger de dinde aux courgettes

Recette de pesto de fleur d'ail p.48 Recette de pesto de menthe p.48

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Step 1

Décongeler les courgettes.

Step 2

Rincer les produits frais.

Step 3

Râper le fromage.

Step 4

Presser les courgettes décongelées avec les mains au-dessus d'une passoire afin d'en sortir un maximum d'eau.

Step 5

Déposer les courgettes dans un grand bol avec tous les autres ingrédients. Mélanger avec les mains jusqu'à ce que tout soit bien amalgamé.

Step 6

Préchauffer le four à 400°F et tapisser une plaque d'un tapis de cuisson, ou faire chauffer une poêle avec de l'huile.

Step 7

Façonner les boulettes.

Step 8

Au four, les mettre sur la plaque et cuire 20 min. Dans la poêle, cuire au fur et à mesure selon la capacité de la poêle, en ajoutant de l'huile au besoin.

Step 9

Garnir les pains avec la mayonnaise, la galette, la laitue et les condiments que vous avez sous la main.