Doracake alla Nutella

Name: Doracake alla Nutella
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 90gr farina 00; 2 uova; 30gr zucchero; 15ml miele; 1/2 cucchiaino lievito; 1/2 cucchiaino bicarbonato; 10ml acqua; Essenza alla vaniglia; Nutella o crema proteica alla nocciola

2 steps

Prep:15minCook:10min

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Updated at: Thu, 17 Aug 2023 11:30:35 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

Moderate

Glycemic Load

High

Nutrition per serving

Calories199.4 kcal (10%)

Total Fat4.6 g (7%)

Carbs33.7 g (13%)

Sugars16.2 g (18%)

Protein5.6 g (11%)

Sodium135.2 mg (7%)

Fiber0.9 g (3%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

4 servings

90 grfarina 00

2uova

30 grzucchero

15mlmiele

0.5 cucchiainolievito

0.5 cucchiainobicarbonato

10mlacqua

Essenza alla vaniglia

Ripieno

Nutella

o crema proteica alla nocciola

Instructions

Step 1

Sbatti per 30 secondi in una ciotola le uova con lo zucchero, il miele e la vaniglia. Ora aggiungi la farina, il bicarbonato ed il lievito. Infine aggiungi l’acqua assicurandoti di eliminare tutti i grumi. Lascia riposare l’impasto per 10 minuti.

Step 2

Nel frattempo congela su un foglio di carta da forno dei piccoli cerchietti di Nutella. Ora versa in una padella antiaderente a fuoco medio basso un cucchiaio di impasto, poggia al centro il cerchietto di Nutella precedentemente congelato e ricopri con un altro cucchiaio di impasto. Quando iniziano a formarsi le bollicine ai lati gira il pancake ed ultima la cottura per un’altro minuto.

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