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글레이즈도넛
6 steps
Cook:30min
도넛에 뽀얀 글레이즈를 입혀 눈이 내린 듯 환하고 예쁘게 만들어 보자. 여기에 건과일이나 견과류로 장식하면 특별한 날을 위한 간식으로도 손색이 없다. 글레이즈는 기본인 하얀색으로 만들어도 되고, 과일즙이나 과일분말로 색을 내어도 예쁘다.
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 05:17:09 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
76
High
Glycemic Load
189
High
Nutrition per serving
Calories1000.9 kcal (50%)
Total Fat2.1 g (3%)
Carbs247.4 g (95%)
Sugars110.2 g (122%)
Protein10.4 g (21%)
Sodium1394.5 mg (70%)
Fiber7.5 g (27%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
볼에 달걀과 물을 넣어 거품기로 고루 풀고,
Step 2
도넛믹스를 넣고 주걱으로 반죽한 뒤 밀대를 이용해 1cm 정도 두께로 밀고,
Step 3
냉장고에서 10분 정도 휴지한 뒤 단단한 느낌이 나도록 굳으면 틀로 찍어 내고,
Step 4
반죽을 약간 떼어내 넣었을 때 바로 떠오를 정도로 데운 기름에 넣어 튀기고,
Step 5
글레이즈 재료를 고루 섞고,
Step 6
튀긴 도넛은 살짝 식힌 뒤 글레이즈로 아이싱하고, 건과일이나 피스타치오로 장식하여 마무리.
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