Spaghetti Aglio e Olio

Auch optional mit Garnelen, diese vorher anbraten und mitgaren.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Den Knoblauch fein hacken oder pressen.

Step 2

Die Tomaten waschen und halbieren.

Step 3

Ca. 1 L Wasser im Wasserkocher oder Topf aufkochen.

Step 4

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch und Pfeffer anrösten.

Step 5

Die Tomaten dazu geben und etwas weich werden lassen. Salz hinzufügen

Step 6

Die rohen Spaghetti in die Pfanne geben. Portionsweise (ca. 1 Suppenkelle = 1 Portion) das heiße Wasser zufügen und immer wieder reduzieren lassen. Solange wiederholen bis die Nudeln gar sind

Step 7

Basilikum und ggf. andere Gewürze unterrühren.