By cooking with aulona
Knoblauch Garnelen Pasta
9 steps
Cook:20min
Updated at: Wed, 29 May 2024 22:07:03 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
53
Low
Glycemic Load
64
High
Nutrition per serving
Calories995.2 kcal (50%)
Total Fat37.4 g (53%)
Carbs121.3 g (47%)
Sugars7.1 g (8%)
Protein33.4 g (67%)
Sodium972 mg (49%)
Fiber5.6 g (20%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
Die Pasta beginnen nach Packungsanleitung zu kochen.
Step 2
Die Petersilie und den Knoblauch klein hacken und die Zwiebel würfeln.
Step 3
Erhitze die Butter in einer Pfanne. Stelle die Hitze auf Mittel hohe Stufe ein. Füge den Knoblauch und die Zwiebeln dazu und brate sie für ca. 2min glasig an.
Step 4
Dann die Garnelen hinzufügen und für 1,5-2min rosig braten. Mit Salz, Pfeffer und Chili würzen.
Step 5
Jetzt den Weißwein hineinschütten und für ca. 3min reduzieren lassen.
Step 6
Dann die Sahne hinzu schütten und die Hitze auf mittlere Stude reduzieren. Nochmals für 3min köcheln lassen.
Step 7
Dann den Parmesan in die Sauce reiben.
Step 8
2-3El von dem Pastawasser und die Petersilie unter die Sauce rühren.
Step 9
Zum Schluss die Pasta zur Sauce dazu geben und genießen.
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