By cuisine patisserie coktail Atelier cuisine solidaire de catherine
❅ Recette des Bombes à Chocolat Chaud ❅
1 step
Prep:10minCook:5min
● Aujourd’hui je vous propose une recette de bombes à chocolat chaud : de jolies coques en chocolat décorées qui renferment du cacao en poudre, des mini-guimauves, et des surprises gourmandes comme du caramel au beurre salé ou encore du praliné, le tout à laisser fondre dans du lait chaud pour obtenir un délicieux chocolat chaud
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 10:00:12 GMT
Nutrition balance score
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Ingredients
10 servings
Ingrédients
pour la recette, pour 9 bombes à chocolat chaud / 3 au chocolat noir, 3 au chocolat lait, 3 au chocolat blond
100gchocolat noir pâtissier
Guanaja 70% -
100gchocolat au lait pâtissier
Azélia 35% -
100gchocolat blond pâtissier
Dulcey 35% -
Cacao en poudre
sucré et amer non sucré
Mini-marshmallow
caramel au beurre salé
Praliné amandes
/noisettes
chocolat
fondu pour décorer
pralin
Matériel
Ingrédients
Chocolat
Valrhona
Cacao en poudre
Moules demi-sphères
en silicone
Caramel au beurre salé
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