Grön carbonara med Västerbottenost

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Stek lök, vitlök, zucchini, peppar och salt i olja i en stekpanna i några minuter utan att det tar färg.

Step 2

Koka upp rikligt med vatten i en stor kastrull, tillsätt någon matsked salt, lägg i spaghetti och koka tills cirka 1 minut återstår av koktiden.

Step 3

Vispa under tiden ihop äggulorna med 1 dl av pastavattnet i en liten skål.

Step 4

Häll av vattnet från pastan och häll tillbaka spaghettin i kastrullen.

Step 5

Rör ner ägguleblandningen, persilja, tomater och finriven Västerbottensost®.