By Alter Hulk
Poffertjes
6 steps
Prep:10minCook:15min
Eher niedrige Hitze, da sonst zu schnell braun während oben noch flüssig.
Nicht weniger Backpulver als Rezept, gehen sonst nicht auf.
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 02:55:52 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
69
High
Glycemic Load
1
Low
Nutrition per serving
Calories14 kcal (1%)
Total Fat0.5 g (1%)
Carbs2 g (1%)
Sugars0.7 g (1%)
Protein0.3 g (1%)
Sodium27 mg (1%)
Fiber0 g (0%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
70 servings
Instructions
Step 1
Butter weich machen
Step 2
Butter mit Ei verquirlen
Step 3
Rest zu Teig vermengen
Step 4
Poffertjes-Pfanne mit Butter einfetten
Step 5
Mit Zahnstocher verwenden, nach ca 4 Minuten, danach nochmal ca 1 Minute andere Seite braten
Step 6
Nach jedem zweiten Durchgang nachfetten
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