Gevulde bolcourgette met tonijn en gele paprika

Be fit be awesome

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Verwarm de oven op 200°

Step 2

Snijd de hoed van de cougette. Lepel het vruchtvlees eruit en doe in een kom. Kruid af met peper en zout.

Step 3

Snipper de ui, snijd paprika in blokjes.

Step 4

Laat de tonijn uitlekken en vang de olie op. Verhit de olie van de tonijn in een pan. Bak de ui en tomatenpuree en courgettevlees en paprika aan gedurende 3 min.

Step 5

Voeg de tonijn toe en breng op smaak met peper en zout. Meng eventueel de geitenkaas eronder om het geheel smeuiger te maken.

Step 6

Vul de uitgeholde courgettes met de tonijnvulling. Smeer de hoedjes en de bollen in met olijfolie. Zet in een grote overschaal en laat 20 min bakken in de oven.