Pan de jamón venezolano

Esta receta es para 1 pan grande

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Mezclar todos los ingredientes secos

Step 2

Mezclar ingredientes húmedos

Step 3

En un bowl mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa

Step 4

Amasar a mano durante 20 min continuos, a máquina 15 min.

Step 5

Dejar reposar 45 min o hasta que doble su tamaño

Step 6

Formar un restangulo con la masa y rellenar con el jamón, la tocineta, las pasas y aceitunas

Step 7

Pintar por fuera con huevo

Step 8

Hornear a 180° C por 30 min o hasta dorar