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Mandel-Becherkuchen
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Alex
By Alex

Mandel-Becherkuchen

3 steps
Prep:20minCook:40min
Aus der Zeitschrift "Meine Familie & ich" 3/2022
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 12:06:36 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
64
Moderate
Glycemic Load
27
High

Nutrition per serving

Calories469.1 kcal (23%)
Total Fat31.3 g (45%)
Carbs41.3 g (16%)
Sugars24.7 g (27%)
Protein6.4 g (13%)
Sodium104.4 mg (5%)
Fiber2.4 g (9%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Backofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Für den Belag 1 Becher Crème fraîche in einen Topf geben. Butter, 1 Becher Zucker und Vanillezucker hinzufügen und alles langsam erwärmen. Vom Herd nehmen, die Masse beiseitestellen.
OvenOvenPreheat
PotPot
Creme FraicheCreme Fraiche3 Becher
ButterButter1 Becher
vanillezuckervanillezucker1 päckchen
zuckerzucker2 becher
Step 2
Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen. 1 Becher Zucker, Zitronenschale, Eier und 2 Becher Crème fraîche hinzufügen und alles gut verrühren. Den Teig auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen und ca. 10 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen. Belag und die Mandeln vermischen und daraufgeben. Weitere 20 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.
OvenOvenHeat
OvenOvenHeat
Creme FraicheCreme Fraiche3 Becher
backpulverbackpulver1 päckchen
eiereier3
mehlmehl3 becher
MandelblättchenMandelblättchen2 Becher
ZitronenschaleZitronenschale3 TL
zuckerzucker2 becher
Step 3
Kuvertüre schmelzen und dekorativ auf dem Kuchen verteilen. Kuchen abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
Double BoilerDouble Boiler
ZartbitterkuvertüreZartbitterkuvertüre1 Becher

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